Tehetséges magyar szakácsok váltak a konyha mestereivé
Szerző: DTV | szerkesztoseg@dtv Közzétéve: 2015.08.07. 15:03 | Frissítve: 2015.08.07. 15:06
Debrecen – Szakács mestervizsgázók díszmunkáiból rendeztek minikiállítást a Kölcsey központban. Egyre több fiatal kíváncsi a magyar konyhaművészetre.
Hajdú-Biharban „a Dolgozva tanulj!” projekt részeként 141-en kaptak lehetőséget támogatott mesterképzésen való részvételre a Hajdú-Bihar megyei Kereskedelmi és Iparkamara közreműködésével.
A képzések március elején indultak. A péntek délelőtti díszmunkák kiállításán Miklóssy Ferenc az iparkamara elnöke azt mondta: egyre több külföldi kíváncsi a magyar konyhaművészetre, de pusztán anyaggal nem lehet dolgozni, csak szívvel és lélekkel.
Boros László, a szakács mestervizsga bizottság elnöke azt mondta: rendkívül népszerű ez a képzés idehaza. Továbbá arra hívta fel a frissen végzett mesterek figyelmét, hogy a magyar alapanyagokat helyezzék előtérbe és természetes hozzávalókból egészséges ételeket készítsenek. A most vizsgázó mesterszakácsok közül néhányan több csillagos szállodákban dolgoznak. A kiállításon 14 sikeres vizsgázó vette át mestervizsga bizonyítványát.
HOZZÁSZÓLÁSOK (0)