Hazánk legjobb pálinkáit díjazták és kóstolgatták Debrecenben – videóval

---

Debrecen - A cívisváros adott otthont a  XII. Quintessence  pálinka- és párlatverseny ünnepélyes díjátadójának. A megmérettetést az Ongai Kulturális Egyesület szervezte, az italokat három napon keresztül ott zsűrizték. A legjobbakat csaknem 2200 tétel közül választották ki.

---

Idén a legtöbb díjat a Kisrét Manufaktúra Kft. kapta. Ez a cég lett a Quintessence legjobb kereskedelmi főzdéje, sőt érlelt szilvapálinkájával elnyerte a legjobb pálinka címet is.

- Ez a díj nagyon kedves a szívemnek, hiszen saját szilvaültetvényünk van. De ezen kívül a piros vilmoskörte, egzotikus gyümölcs, a mandarin és a gyömbér is díjat nyert - mondta el Nagy Árpád, a manufaktúra főzőmestere. 

Összesen 2169 tételt bírált a zsűri, a magyar főzdék mellett, neveztek Szerbiából, Szlovákiából és Romániából is.

A szervezők elmondták: a kóstolás, bár kellemes szórakozásnak tűnik, komoly szellemi és fizikai munka.

- Aki nincs ebben benne, talán nem tudja, hogy a zsűrizők soha nem isszák meg a pálinkát, hanem mindet kiköpik, és azonnal vízzel, vagy kiflivel semlegesítik az ízeket. Nagy tudást igényel ez - hangsúlyozta Takács László versenyigazgató.

A rendezvény célja a kulturált pálinkafogyasztás népszerűsítse. Bognár Lajos élelmiszerlánc-felügyeletért és agrárigazgatásért felelős helyettes államtitkár azt mondta: a verseny jelentőségét a minták száma is mutatja. A hungarikumok közé sorolt pálinka, amellett, hogy gasztronómiai érték, rámutat a magyar gyümölcsök minőségére is.

- Az ilyen rangos versenyek díjazottjai hírvivői a kulturált pálinkafogyasztásnak. Ezért fontos a rendezvény, hogy az igazán jó minőségű magyar pálinkáknak megadjuk a rangját, az elismertségét - fogalmazott Bognár Lajos.

A kereskedelmi, a magán és a bérfőzetők többszörös titkosítással egymás mellett szerepeltek, de az eredményhirdetéskor külön kategóriába sorolták őket. Az utóbbiak között idén egy kajszibarack pálinka érdemelte ki a legjobbnak járó díjat.

A XII QUINTESSENCE Competition nagydíjasai:
- „QUINTESSENCE – 2022 legjobb kereskedelmi főzdéje, a verseny győztese”: Kisrét Manufaktúra Kft. - Árpád Pálinka Békéscsabáról
- „QUINTESSENCE – 2022 legjobb pálinkája” érlelt szilvapálinka (Kisrét Manufaktúra Kft. - Árpád Pálinka Békéscsabáról)
- „QUINTESSENCE – 2022 közönségdíjas pálinkája” SC ZEKULHYDA SRL Magyarádi Fehér szőlője Székelyhídról
- „QUINTESSENCE – 2022 legjobb magán és bérfőzetett párlata” Szabadics Attila – kajszibarackja (Zalamerenyéről)
- „QUINTESSENCE – 2022 legjobb bérfőzdéje” Pálinkapatak Kft. – Móri Üzem
- „QUINTESSENCE – 2022 legjobb bérfőzetője” Pataki Attila Csákberényről
- „QUINTESSENCE – 2022 legjobb magánfőzője” Mladoniczki István Pilisről
- „QUINTESSENCE – 2022 legjobb női magánfőzője” Nagy Fruzsina Érmihalyfalváról 
- „QUINTESSENCE – 2022 legjobb ongai pálinkája/párlata” Urszin László szilvája 
- „QUINTESSENCE – 2022 legjobb értékelő/bíráló zsűritagja” Kaizer Gábor (Agárdi Pálinkafőzde)