Sok hal végzi bográcsban a hétvégén Tiszacsegén – videóval
Szerző: Czellár Anikó | czellar.aniko@dtv.hu Közzétéve: 2015.06.30. 16:11 | Frissítve: 2015.06.30. 17:38
Tiszacsege – Több ezer adag halászlé fő a hétvégén Tiszacsegén. Szombaton rendezik meg a Tisza parton a 8. Halászlé Fesztivált.
A kedden felszolgált halászlé alaplevéhez passzírozták a halat délben a tiszacsegei halászcsárdában. A helyi specialitást a hétvégén több ezren megkóstolhatják.
Már készülnek a hévégi rendezvényre, a szombati fesztiválon több, mint négyezer adaggal készülnek a hagyományos és a korhely halászléből.
- Nagyon sok halat dolgozunk fel, a tiszai halászoktól megvásárolt mennyiségen kívül a környező Hortobágyi Halgazdaságtól vásárolunk még nagy mennyiségben pontyot. Ezeknek a csontjából, húsából, bőréből főzzük a nagyon finom tiszacsegei halászlét - hallhattuk Szalai János csárdavezetőt.
A szabadban főzött halászlevet fél 12-től kínálják, emellett úgynevezett, pontypatkót is sütnek. A tiszacsegei halászlé fesztivált nyolcadik alkalommal rendezi meg a halászcsárda a helyi önkormányzat támogatásával.
- Minden évben egyre többen vannak, az ország minden tájáról, sőt külföldről is, Szlovákiából, Romániából érkeznek nagyon sokan a vendégek - mondta Nagy Sándor szervező
A Halászlé Fesztiválon kulturális programok is várják az érdeklődőket. Délután a helyi hagyományőrző csoportok mellett fellép például Szandi és Liszter Sándor, de lesz kirakodó vásár és vidámpark is.
Dehir - Több ezer adag halászlé fő majd Tiszacsegén
HOZZÁSZÓLÁSOK (0)