Új turisztikai látványossággal gazdagodott Hajdúhadház
Szerző: MCDB | info@mcdb.hu Közzétéve: 2021.06.01. 14:16 | Frissítve: 2021.06.01. 14:35
Hajdúhadház - Az Othello Borházban interaktív tárlaton mutatják be a hajdúváros borkészítésének írásos és tárgyi örökségét.
Hajdúhadházon néhány éve kezdték újjáéleszteni a hajdú ősök borászhagyományait. A feljegyzések szerint a város melletti dombokon már a 17. században termeltek szőlőt és készítettek bort.
Ennek dokumentumait, valamint a borkészítés eszközeit is megnézhetik a napokban megnyílt Othello Borház látogatói. Az épület a szőlőültetvények között van, így minden évszakban figyelemmel kísérhető a növények fejlődése.
- Azt szeretnénk bemutatni, hogy a szőlőnek és a bornak Hajdúhadházon van múltja, van jelene, és hiszünk benne, hogy van jövője is. Egy picit elfeledett tudománya ez a Hajdúságban élő embereknek. Szeretnénk a fajtákat bemutatni, milyen szőlőt termesztettek régen, milyen fajták vannak jelenleg – mondta Csáfordi Dénes, Hajdúhadház polgármestere.