Már idén is töröltek egy hajdú-bihari fesztivált

---

Polgár - Ahogy tavaly sem tudták megtartani, úgy idén sem rendezik meg a Hurka-pite Fesztivált Polgáron.

---

Jelentősen csökkent a kötelező házi karanténban lévők száma Polgáron, csak egyetlen embernek kell karanténban otthon maradnia - közölte a 8500 fős Hajdú-Bihar megyei város polgármestere. Tóth József elmondása szerint koronavírus-fertőzés miatt az elmúlt héten nem hunyt el senki. Polgáron is folytatódott a 80 év feletti lakosok oltása, az egészségügyi dolgozók mellett már 58 idős ember kapta meg a vakcinát.

Fotók: Facebook/Polgári Hurka-Pite

A képviselőkkel több döntést is hoztak, többek között arról is, hogy több rendezvényt nem tudnak megtartani, melyek közül a város életében a legjelentősebb esemény a Hurka-pite Fesztivál. Ezt a gasztronómiai fesztivált minden évben tavasszal, általában márciusban rendezték meg. Tavaly a járvány első hulláma miatt nem tudták megtartani, s most is így döntöttek.

„Legnagyobb sajnálatunkra, de ki kellett mondanunk, hogy ez évben március 26-án nem kerül megtartásra, nem kerülhet megrendezésre a Hurka-pite Fesztivál. Reménykedünk, hogy jövőre igen. Kétséges, hogy lesz-e majális, illetve bizonytalan a fürdő nyitási időpontja is”

- mondta el a Facebookon közzétett videóban Tóth József.     

A hurka-pite (más néven véres pite) a hagyományos polgári disznóvágásoknak a különleges étele, csak ezen a településen készítik.

A véres hurka készítésénél a töltelék egy részét nem bélbe töltik bele, hanem tejjel hígítva bő zsírral kikent tepsiben sütik meg.

A fesztiválon rendre csapatok mérték össze a hurka-pite készítési tudásukat, az ételeket pedig sok ezren kóstolják meg, polgáriak és más településekről érkezők egyaránt. A közönséget rendre hagyományőrző együttesek előadásai és könnyűzenei koncertek szórakoztatják.