Hortobágyon kiderül, melyik a legjobb biobor az országban
Szerző: Dehir.hu | info@dehir.hu Közzétéve: 2014.04.14. 09:24 | Frissítve: 2014.05.12. 16:34
Hortobágy - Nyolcadik alkalommal rendezik meg az Országos Pusztai Bioborversenyt, amely hazánk egyetlen országos bioborversenye.
A versenyen csak az akkreditált ellenőrző, tanúsító szervezet által igazolt biominősítésű termékekkel lehet részt venni. Az egyedülálló ötlet onnan jött, hogy Hortobágyon található a legnagyobb összefüggő (körülbelül 20 ezer hektár) bio művelésű terület Magyarországon. A kezdeményezés sikerrel járt, mind a szakma, mind a közönség jól fogadta.
Magyarországon Összességében mintegy 124 ezer hektáron zajlik biogazdálkodás. Az ágazatban, amelyben egyre több a bioborászat, nagyjából 2 ezer vállalkozás érdekelt. Az ágazatot az uniós szabványoknak mindenben megfelelő minősítői rendszer felügyeli, az ellenőrzés az első talajmunkáktól kezdve a termékek előállításának valamennyi fázisára kiterjedhet, s évente legalább egy átfogó ellenőrzésen kötelező átesnie minden ökogazdálkodásban érdekelt szereplőnek. Szomorú tény, hogy a magyar biotermékek mintegy 90 százalékát még mindig külföldön értékesítjük.
A VIII. Országos Pusztai Bioborverseny egyik fontos célja, hogy népszerűsítse a biobor fogyasztását, amihez elsősorban a fogyasztói tudatosságot erősítő, felvilágosító, népszerűsítő munkára, kampányra van szükség.
Az április 16-ai verseny elnöke Kaló Imre, a borászok borásza 2011-es cím birtokosa.
HOZZÁSZÓLÁSOK (0)