A legszebb és a legjobb borok versenyeztek a Hortobágyon
Szerző: Dehir.hu | info@dehir.hu Közzétéve: 2014.04.17. 08:38 | Frissítve: 2014.05.12. 16:32
Hortobágy – Kilenc borvidék, 13 pincészet, 30 tétel: még Ausztriából és az Érmellékről is érkeztek bioborok a pusztai versenyre.
Idén nyolcadik alkalommal rendezték meg az Országos Pusztai Bioborversenyt a Hortobágyon, amelyen - fennállása óta - a zsűri a legszebb és legjobb minőségű borokat értékelhette az Öko Vendégházban. Kaló Imre, borász, a szakmai bizottság elnöke szerint a biobor ágazat erőteljes fejlődésnek indult és egyre több termelő lát fantáziát a hazai fogyasztásnak mindössze néhány százalékát kitevő termék elkészítésében.
A fokozott érdeklődést jelezte, hogy Ausztriából és az Érmellékről is érkeztek bioborok, igaz az utóbbiak, egyelőre versenyen kívül indultak. A bírálaton, ugyanis csak az akkreditált ellenőrző, tanúsító szervezet által igazolt biominősítésű termékekkel lehetett részt venni. Ennek megfelelve, végül kilenc borvidék 13 pincészetének 30 biobora küzdött a különböző minősítésért és a csúcsbor címért.
A Magyar Biokultúra Szövetség, a Magyar Ökogazdálkodók Szövetsége (MÖSZ), a Biokontroll Hungaria Nonprofit Kft., által támogatott versenyen egyedülálló módon, kettő kivételével az összes bor ezüst illetve arany érmet kapott. Szászi Endre "Szent György-hegyi Zeus 2012" -es fehér biobora és Pfneiszl Bio Birtok "Kékfrankos 2009"-es biobora pedig csúcsbor címet is megkapták, így indulhatnak a Biokontroll támogatásával a 2015-ös nünbergi BioFach versenyére, amely a világ legnagyobb biotermék seregszemléje. Hazánk egyetlen országos bioborversenyét egyébként azért a Hortobágyon rendezik meg, mert itt található a legnagyobb összefüggő, kb. 20 ezer hektár bio művelésű területe.
A Debreceni Borbarátok Társasága Közhasznú Egyesület elnöke, Kovács Pál elmondta: a bioborverseny kezdeményezése sikere töretlen, mind a szakma, mind a közönség jól fogadta. A hagyományoknak megfelelően, az ünnepélyes eredményhirdetést, a Kihajtási Ünnep napján, április 26-án, a Szent György-napi Országos Biovásár keretében tartják meg.
HOZZÁSZÓLÁSOK (0)