Van, aki még saját kanalat is vitt magának a tiszacsegei fesztiválra – videóval
Szerző: DTV | szerkesztoseg@dtv.hu Közzétéve: 2018.07.08. 17:43 | Frissítve: 2018.07.09. 08:57
Ismét megtelt a folyópart a tiszacsegei komp környékén, ahol már 11. alkalommal rendeztek halászlé fesztivált. A hagyományos és korhely változatból összesen hatezer adag fogyott el szombaton. Különleges helyi előételeket, például haltepertőt és füstölt harcsát is kóstolhattak a látogatók. A gasztronómiai élmények mellett színes programok is várták az érdeklődőket.
Kígyózó sorokban álltak a halászléfesztiválra kilátógatók a finom falatokért. Még az sem volt számukra gond, hogy akár 1-1,5 órát is várni kellett.
- Kassáról vagyunk, a Tiszán csónakázunk és hát meghallottuk, hogy itt van a halászléfesztivál, úgyhogy megálltunk és biztos, hogy megkóstoljuk ezt a jó korhelylevest - mondta Edsvik Szabolcs.
Mások már visszatérői vendégei voltak a rendezvénynek. A Majtényi házaspár Miskolcról jön el évről- évre és mindig annyira rákészülnek a jó ízekre, hogy még saját kanalat is hoznak.
- Nagyon szeretem a korhely halászlevet, de a sima halászlevet is, úgyhogy ezt most úgy oldjuk meg, hogy eszünk korhelyt egy felet eszik a férjem a simából és akkor így, és akkor nem marad ki egyik sem: a korhely is, meg a rendes halászlé is - hallhattuk Majtényiné Kavecsánszki Katalint.
Huszonhárom üstben főtt a hagyományos, illetve a citrommal ízesített, tejföllel behabart halászlé, amiket a szokott ár feléért kínáltak a látogatóknak. Idén három tonna halból, hatezer adagot készítettek.
- Rengeteg hal van benne, végül is úgy kell számolni, hogy egy 80-90 literesben egy láda hal van, egy teljes láda az olyan 30 kiló hal. Milyen halak? Vegyes: keszeg, kárász, harcsa - nyilatkozta Ferge Attila főszakács.
A tiszacsegei halászlé népszerűsítése és a helyi turisztikai kínálat bővítése érdekében már 11. alkalommal szervezték meg a fesztivált, amin idén is több ezren vettek részt.
- Függetlenül attól, hogy egybeesett több rendezvény a megyében: Hortobágyon, Tiszafüreden, Balmazújvároson, Hajdúnánáson, láthatóan ugyanannyian, vagy még többen vannak, mint az elmúlt évben, aminek mi nagyon örülünk és hát nyilván jelzi a népszerűségét a rendezvényünknek, hogy ennyien ellátogatnak ide - mondta Nagy Sándor főszervező.
A finom falatok mellett vidámpark, kirakodóvásár és koncertek is szórakoztatták a Tisza-parti fesztiválozókat.
HOZZÁSZÓLÁSOK (0)