Jobb virslit eszik a magyar
Szerző: Katona Zoltán | katona.zoltan@dtv.hu Közzétéve: 2010.12.31. 07:32 | Frissítve: 2010.12.31. 07:32
Még mindig a virsli, a pezsgő és a lencse a legnépszerűbb árucikk az év utolsó napjaiban. A szilveszteri ételek és italok választásánál azonban a vevők egyre inkább a minőségi termékeket vásárolják. Sokan persze arra is figyelnek, hogy a kosárba olyan étel kerüljön ami a jövő évi szerencsét is megalapozza.
A szilveszteri mulatságok egyik elengedhetetlen kelléke a virsli. A húsüzletben is sokan keresték az óévbúcsúztatóra szánt eledelt.
- Jellemzően, a sertéshúsokat tudjuk ilyenkor nagyobb mennyiségben értékesíteni és a különböző virsli termékeket – mondta el Balogh Sándor tulajdonos.
A boltban azt tapasztalják, hogy egyre többen inkább a minőséget választják a mennyiség helyett. Sokan a nagyáruházakban szerzik be a másik nélkülözhetetlen szilveszteri kelléket, a pezsgőt. A vásárlók ebben is válogatósak. Fontos az ár is és a minőség is.
- Az árra és a minőségre is figyelek. Egyébként nem én iszom, csak megvettem, én csak kölyökpezsgőt iszom – hallhattuk az egyik vásárlót.
- Az emberek általában a legjobb áron a legjobb minőséget szeretnék megvásárolni. Azt szoktuk mondani, hogy az ár-érték arány a döntő, és nyilván a pénztárca az, ami lehetőséget ad a választásra – tájékoztatott Iglódi-Csató Judit, a Tesco-Gobal Áruházak Zrt. szóvivője.
Nemcsak a szilveszterhez, hanem már az újévhez is vásárolnak. A néphagyomány szerint a lencse szerencsét hoz.
- Általában odafigyelek a szokásokra, lencselevest szoktam főzni füstölt hússal – mesélte egy vásárló.
A hiedelem szerint ha az új év első napján lencsét eszünk, akkor sok pénzünk lesz. Lovas Kiss Antal etnográfus szerint az sem mindegy, milyen húst fogyasztunk hozzá
- Az állatokhoz is köthető ilyen jellegű népszokás.Azt mondjuk, hogy a disznó előre túrt, tehát előtúrja a szerencsénket, a csirke kikaparja ezt, tehát csirkét nem célszerű újévkor fogyasztani, de ugyan ez igaz a nyúlra is, azt mondják a nyúl elszalad a szerencsénkkel, tehát a nyúl evéstől is tartózkodjanak azok, akik ebben hisznek – magyarázta Lovas Kiss Antal etnográfus.
Sőt, az sem mindegy, hogy mivel töltjük január elsejét. A hiedelmek szerint amilyen az új év első napja, olyan lesz az egész év is.
HOZZÁSZÓLÁSOK (0)