Van, aki fel sem szedi ősszel a földjéről a tormát
Szerző: Pálffy Andrea | palffy.andrea@dehir.hu Közzétéve: 2014.11.03. 15:07 | Frissítve: 2014.11.03. 17:36
Debrecen - A szárazság miatt a harminc százalékkal kevesebb tormát takarítanak be a termelők, mint a korábbi években.
Amerre ellátni, mindenhol a tormát szedik a bagaméri határban. Van, ahol még a földből húzzák ki a gyökereket, máshol már az utánfutóra kerül a termény. A Hajdúság egyik meghatározó növénye a torma. Itt termelik az országos mennyiség kilencven százalékát, évente 10-12 ezer tonnát. Vagyis minden ősszel ezer-ezerkétszáz vagonnyi tormát szednek fel kézzel az itt élők. Az idei időjárás nem kedvezett a tormának. A térségben tavasszal és nyáron aszály volt. Ez plusz munkát adott a gazdáknak a tormaföldeken.
- Minél nagyobb szárazság van, annál több munka van a tormával, mert öntözni, árasztani kell. Szárazságban elég sokat kínlódunk, küszködünk vele – mondta el Bandics Sándor.
A csapadék hiánya a termésen is látszik: több a kisebb és vékonyabb gyökér, mint a korábbi években. Az első osztályú, vagyis a legvastagabb tormáért a tavalyi árnál harminc százalékkal többet fizetnek a felvásárlók. Most 300 forintot adnak egy kilóért. Az alacsonyabb osztályba sorolt áruért viszont sokkal kevesebbet fizetnek, ezért elégedetlenkednek a termelők, hiszen – mint mondják – a kiváló minőségű tormával ugyanúgy meg kell dolgozni, mint a gyengébb minőségűvel.
A térségben van olyan termelő is, aki azt mondta: télre a földben hagyja a termést. Majd tavasszal szedi fel, amikor jobb árat kap érte. A most betakarított a hajdúsági torma nagy része, nyolcvan százaléka német és a svédországi piacokra kerül.
Dehir - Nem kedvezett az időjárás az idei tormának
HOZZÁSZÓLÁSOK (0)