Új húsfeldolgozó üzemet adtak át Debrecenben – fotókkal, videóval
Szerző: Dehir.hu | info@dehir.hu Közzétéve: 2021.09.29. 12:05 | Frissítve: 2021.09.30. 10:07
Debrecen - A Kathi Farm Kft. üzemében naponta 10 tonna marha- és bárányhúst fognak feldolgozni, egy olyan gyártósoron is elkezdődik a termelés, amilyenből jelenleg csak egy van az országban.
Kathi Zoltán, a Kathi Farm Kft. ügyvezetője az üzem szerdai megnyitóján elmondta, korábban is juh- és szarvasmarha-tenyésztéssel foglalkozott Bánkon és Hortobágyon, így amikor találkoztak a mezőgazdasági termelők számára kiírt pályázati lehetőséggel, úgy döntöttek, élnek vele.
Fotók: Kandert Szabolcs
Mint mondta, 2016-ban nyújtották be a vidékfejlesztési projekt keretében az üzem megvalósítására vonatkozó pályázatot, melyet 2017 őszén pozitívan bíráltak el. Az építkezést 2019-ben kezdték el, a beruházásra 264 millió forintos támogatást kaptak a magyar államtól és az Európai Uniótól.
- A marha- és a bárányhús a két legalulértékeltebb hús a magyar piacon, ezen szeretnénk változtatni az általunk gyártott prémium minőségű, de elérhető áron kínált marha- és bárányhús termékcsaláddal, mely reméljük, hogy elnyeri majd a vásárlók tetszését
– fogalmazta meg célkitűzéseiket az ügyvezető.
Hangsúlyozta: a hamburgerpogácsától a grillkolbászokon, párizsikon át a marhasonkáig és a szárított húsig, közel harmincféle termék található a palettájukon.
Az 1200 négyzetméteres, legmodernebb szellőztetőrendszerrel, gépészeti megoldásokkal felszerelt üzem 20 fővel kezdi meg a működését – árulta el. Hozzátette: a közeljövőben bővítésen is gondolkodnak majd.
Papp László polgármester a családi vállalkozások erejét hangsúlyozta beszédében. Mint mondta, az egyik legnagyobb értéknek azt tekinti, hogy a Kathi család úgy épít jövőt, hogy ezt egy sikeres generációváltással tudja támogatni.
- Kathi László és Kathi Zoltán a garanciája annak, hogy Debrecenben hosszú távra tervezhetünk, ha az élelmiszeriparban és ennek a vállalkozásnak a jövőjében gondolkodunk.
A családi vállalkozások a fejlődés egy fontos zálogát képviselik, jó lesz, ha ez a minta elterjed és minél sikeresebb formában tud megjelenni Debrecen gazdaságában, ahol az élelmiszeripar egy tradicionális ágazat
– fogalmazott.
Papp Zsolt György, az Agrárminisztérium vidékfejlesztésért felelős helyettes államtitkára a polgármesterhez hasonlóan azt hangsúlyozta, hogy az agrárium egyik legégetőbb problémája az, hogy hogyan tudja sikeresen követni egy következő generáció a megelőzőt és milyen pozitív értéket tud bevinni a családi vállalkozás működésébe.
- Ennek láthatjuk ma élő példáját, hogy új innovatív megoldásokkal, ötletekkel, eszközökkel és egy új termék kitalálásával képes tovább vinni egy új generáció azt a vállalkozást, ami két évtizede működik – mondta.
Pósán László országgyűlési képviselő szerint üdvözlendő, hogy itt, Debrecenben történik meg a marha- és bárányhúsok feldolgozása és nem például Olaszországban, így az itteni embereknek fog munkát biztosítani ez az üzem, azt eredményezve, hogy Debrecen, a magyar gazdaság fejlődni tudjon.