Hungarikum lehet hamarosan a debreceni mézeskalácsból is – videóval
Szerző: Dehir.hu | info@dehir.hu Közzétéve: 2016.07.30. 18:13 | Frissítve: 2016.07.31. 18:37
Debrecen - Nagy múltú a mézeskalácsosság Debrecenben. Ez érződik is az idei fesztivál hangulatán és felhozatalán is.
A hagyományőrző rendezvény célja a Debrecen nevéhez szorosan kapcsolódó mézeskalácsosság bemutatása, illetve a méz tradicionális felhasználási lehetőségeinek megismertetése. A program azonban most sem nem csupán az ismeretátadásról szólt, hanem szórakoztató kulturális igazi családi rendezvényt igyekeztek létrehozni a szervezők. Így is történt, a mézeskalácsok, sokféle méz és mézzel készült termék bemutatója és vására mellett koncertek és kézműves foglalkozások is vártak mindenkit a Déri téren. A megnyitón Komolay Szabolcs hangsúlyozta, hogy Debrecennek nagyon fontos ez a rendezvény. Az alpolgármester azt is elmondta, hogy a debreceni mézeskalácsot már felvették a helyi értéktárba és cél lehet a hungarikummá nyilvánítása is. A fesztivál három küldetést is teljesít a rendező Déri Múzeum igazgatója szerint. Továbbviszi a mézeskalács-készítés hagyományát, amely a 18. századtól Közép-Európában Dél-Németországtól Brassóig meghatározó volt, másrészt bemutatkozási lehetőséget nyújt a jelenlegi mestereknek - hangsúlyozta Angi János. Ugyanakkor gondot fordítottak arra, hogy valódi fesztivál legyen a rendezvény - tette hozzá. A fesztivál vasárnap is folytatódik, 14-20 óra között mindenkit várnak a Déri téren.
HOZZÁSZÓLÁSOK (0)