Fesztivállal ünneplik a mézeskalácsot
Szerző: Dehir.hu | info@dehir.hu Közzétéve: 2011.07.26. 11:51 | Frissítve: 2011.07.26. 11:51
Debrecen – A méz egészséges, a kalácskészítés pedig művészet. A kettő együtt magyar hagyomány, melyet most újra fesztivállal ünnepelnek.
Nagyon régre visszanyúló tradíciója van a mézeskalács készítésnek Magyarországon, egészen a XVIII. századig kell visszamenni ahhoz, hogy a mesterség alapjait megismerhessük. A színes és nagyon látványos alkotásokon rendre megjelennek a nép motívumok, közülük a legjellemzőbbek a szerelmi jelképek. A szívek állandóan felkerülnek a kalácskölteményekre, a vidám, pirospozsgás arcú szerelmes párok is rendre megjelennek rajtuk. A szerelemben egyébként is nagy jelentősége van a méznek és a mézeskalácsnak, a párok régen például mézeskaláccsal ajándékozták meg egymást, de egy ma is általános példa a mézeshetek elnevezés.
Július 30-án, szombaton ismét megrendezik Debrecenben a Mézeskalács Fesztivált, már negyedik alkalommal. A rendezvényen arra is fény derülhet majd, hogy milyen a jó mézeskalács, miből mennyi kell ahhoz, hogy finom kalácsot készítsen az ember, de persze nem hiányozhatnak a mézkülönlegességek sem a polcokról. Az érdeklődők bepillantást nyernek majd a kulisszák mögé, sokat megtudhatnak az egyik legrégibb magyar hagyomány múltjáról és jelenéről. Idén 40 kiállító várja majd az érdeklődőket.
A IV. Mézeskalács Fesztivált a Medgyessy Ferenc Emlékmúzeum udvarán rendezik meg szombaton.
HOZZÁSZÓLÁSOK (0)