A bejgli és a zserbó a legkeresettebb karácsonyi sütemény Debrecenben – videóval

---

Debrecen - Nincs karácsony beigli nélkül. Mondhatnánk akár ezt is, ugyan is igazi klasszikusnak számít a zserbóval együtt. Sokan látnak neki otthon elkészíteni, de egyre többen vásárolják meg inkább a cukrászdákból. Mivel az alapanyagok drágultak, így a sütemények terén is áremelkedés tapasztalható.

---

Karácsony környékén sokan döntenek úgy, hogy nem a konyhában akarják a legtöbb időt eltölteni és inkább a profi kezek által készítettet édességet tesznek az ünnepi asztalra. Erre készülnek is a cukrászdák, ilyenkor sok különleges és persze hagyományos süteménnyel várják a vásárlókat.

- Szeretek otthon is sütögetni, de ha nincs rá időm, akkor nagyon szívesen vásárolok a cukrászdákból is. Nagyon fontos számomra, hogy minőségi alapanyagból készüljön a termék – mondta Hajdúné Murányi Szilvia. 

A legkeresettebb termék ilyenkor a bejgli és a zserbó. A Jardin cukrászdában főként francia süteményeket lehet kapni, de a nagy klasszikusok is megtalálhatók a kínálatban.

A sütőipari és tejtermékek ára megemelkedett és a szállítás is drágább lett, így a desszertek árán is kénytelenek voltak emelni a cukrászok.

Míg tavaly átlagosan 2500-2800 forintot kellett fizetni egy beigliért addig idén már 2800-3000 forintot, a cukrászdában kapható zserbó tarte pedig 20 százalékkal kerül többe.

- A gyümölcsök ára nagyon felment, mert elég rossz szezon volt, mi ezt tovább vittük a fogyasztói árakba is, mivel eleve nem szabtunk meg magas árakat a cukrászda indulásakor. Az ÁFA-emelkedés is befolyásolt minket, mivel a karantén idején 5 százalékos volt, most pedig az elviteles desszerteket már 18 százalékos áfával kell számítanunk – magyarázta Májer Erika, a Jardin cukrászda tulajdonosa. 

A cukrászok azt tanácsolják, aki az ünnepekre desszertet szeretne vásárolni, annak érdemes időben leadni a rendelést.