Hibátlanul szerepeltek a fogyasztóvédelem által megvizsgált sörök

---

Budapest - Negyvenféle sört vizsgált meg a Nemzeti Fogyasztóvédelmi Hatóság. Az eredmény több mint megnyugtató.

---

Barna sör, félbarna, vagy világos, árpából esetleg búzából. A különböző típusú, ízű és színű sörök igen széles választékban kaphatóak a kereskedelemben - a Nemzeti Fogyasztóvédelmi Hatóság most ezeket vizsgálta meg.

A Magyar Élelmiszerkönyv határozza meg a sör fogalmát, amely szerint ez az ital "malátából, valamint pótanyagokból vízzel cefrézett, komlóval ízesített, sörélesztővel erjesztett, szén-dioxidban dús, általában alkoholtartalmú ital." Az ízesített sör pedig "olyan sör, amelyhez az ízhatás kialakításához a komló helyett vagy mellett, egyéb ízesítőanyagot is felhasználhatnak."

A termékek megnevezésében a szabályok szerint fel kell tüntetni a „sör”, illetve „ízesített sör” kifejezést, valamint a sör színére utaló jelzőket, tehát, hogy a termék: „világos sör”, „félbarna, vörös sör” vagy „barna sör”. Az „ízesített sörök” megnevezésében az ízére, színére vagy egyéb jellegezettségére utaló szót is fel kell tüntetni. A Nemzeti Fogyasztóvédelmi Hatóság akkreditált Élelmiszer és Vegyipari Laboratóriuma negyvenféle sör vizsgálatát végezte el. A vizsgálat fő szempontja az volt, hogy a jelölések megfelelőek-e, tehát valóban olyan sör van-e a palackban, vagy éppen dobozban, ami arra rá van írva. A vizsgálat termékek közül valamennyi megfelelt a követelményeknek.

Ezen túl a sörök alkoholtartalmát is vizsgálták a szakemberek, azaz, hogy a címkén feltüntetett értékek megfelelnek-e a termékben lévő valós alkoholtartalommal. A mért alkoholtartalom valamennyi esetben megfelelt a címkén megjelölt értéknek. Több olyan sört is vizsgáltunk, amelynek dobozán a gyártó a minőségi sör jelzőt tüntette fel. A szabályok szerint a termék gyártója „minőségi” jelzőt csak abban az esetben használhat, ha a termék úgynevezett extrakt tartalma (az erjedés előtti szárazanyagtartalma) legalább 11 százalék. A hét vizsgált „minőségi” sör közül valamennyi termék megfelelt ennek az előírásnak is, azaz a vizsgált termékek esetében a „minőségi” jelző feltüntetése nem megtévesztő.