Lehalászást tartottak a Hortobágyon
Szerző: Terhes Brigitta | terhes.brigitta@dtv.hu Közzétéve: 2011.10.16. 15:20 | Frissítve: 2011.10.16. 15:20
Debrecen – Az országban először tartottak nyilvános lehalászást az Elepi tónál. A három napos hétvégi rendezvényen ünnepelte 95 éves fennállását a Hortobágyi Halgazdaság. A rendezvényen a látogatók bepillantást nyerhettek abba, hogyan zajlik a halászok munkája.
Csónakban szállították a halászok a megszentelt hálót az árok végére. A kifeszítés után közös erővel húzták vissza azt, de immár tele pikkelyesekkel.
A lehalászásban bárki segíthetett, aki nem félt a munkától. Az összehúzott háló belsejében kialakult tanyában, végül körülbelül 120 mázsa amur, ponty, harcsa és sok egyéb fajta várt arra, hogy kiemeljék. Ebben egy speciális munkagép segített a halászoknak.
A hortobágyi halgazdaság 95 éves fennállása óta a munka menete szinte csak annyiban változott, hogy gép helyett szákkal emelték ki a halakat. A lehalászás alapelve ugyanaz maradt.
- A tóban van egy vezérárok, amiben a legmélyebb a víz. A hal igyekszik abba a mélyebb vízbe belemenni, utána meg adunk rá friss vizet, aminek az oxigéntartalma magasabb, és akkor bejön ebbe a halágyba – magyarázza Tornyi István tóegység vezető.
Az országban először az Elepi tónál láthatott a közönség lehalászást. A szervező Hortobágyi Halgazdaság ezzel a rendezvénnyel szeretné fellendíteni a hazai halfogyasztást. A magyarok ugyanis évente mindössze négy kiló halat tesznek az asztalra, szemben a skandináv országok 27 kilógrammos átlagfogyasztásával.
- Sajnos a halnak nincs igazi tradíciója itt a kornyékünkön. Baja, Szeged, Balaton körül nyilván az ott található vizeknek köszönhetően nagyobb hagyományai vannak, ott jobban fogy a hal. Itt a környékünkön sajnos ez nem tapasztalható. A rendezvénynek az is a célja, hogy próbáljunk javítani a helyzeten – mondta el Sarka Béla, a Hortobágyi Halgazdaság, Zrt. vezérigazgatója.
A lehalászási ünnepet számos egyéb program kísérte. A hétvégén avatták fel a hortobágyi halgazdaság elhunyt halászainak emlékére állított kopjafát is.
HOZZÁSZÓLÁSOK (0)