Pusztába kiállt a gulyás, követik szavát a jószágok
Szerző: Iván Aurél | ivan.aurel@dtv.hu Közzétéve: 2014.04.27. 12:13 | Frissítve: 2014.04.27. 19:26
Hortobágy – Hagyományosan Szent György napján hajtották ki az állatokat az alföldi pusztába. Most is több száz állat vonult át a kilenclyukú hídon.
A Hortobágyon ragaszkodnak a hagyományokhoz, a fehér rackajuh csordát Szent György napján hajtották ki a pusztába a kilenclyukú hídon. Így volt régen is, akkor is tavasztól őszig a pusztán éltek az állatok.
- Most van az az időszak, amikor leválik a bárány a juhok alól, utána automatikusan mennek a legelőre, nekik reggelük, estéjük odakint van – hallhattuk Bereczki Zsolt juhászt.
Nem csak juhok, hanem magyar szürke marhák is vonultak a kihajtási ünnepen. Ezt a fajtát a húsa mellett teherhordásra és mezőgazdasági munkára használták.
- Az ökröket általában szántáskor használták, meg nehéz teherhúzásra, a lovakat meg kisebb fuvarok lebonyolítására – magyarázza Nagy Imre gulyás
A kihajtáskor megbízólevelet adnak át a juhászoknak és a gulyásoknak. Egy évig kell felügyelni az állatokat. A Hortobágyi Nemzeti Park korábbi igazgatója azt mondta, szigorúan számon kérték a pásztorokat ősszel.
- Minden hortobágyi pásztor tudja, ismeri a regulát, azt, hogy kihajtáskor minden pásztor lehet pásztor, behajtáskor az a pásztor, aki számol, tehát aki jó gondját tudta viselni a jószágnak – jelentett ki Aradi Csaba, a Hortobágyi Nemzeti Park volt igazgatója.
Hagyományosan Szent György napján indult meg a gulya a hortobágyi pusztába és legalább Szent Mihály napjáig kint is maradnak.
Dehir - Megtartották a kihajtást a juhászok a Hortobágyon
HOZZÁSZÓLÁSOK (0)