A derecskei Dezsőnek meg kellett halnia, a miniszter volt a tanú
Szerző: Vállaji Orsolya | vallaji.orsolya@dtv.hu Közzétéve: 2013.02.02. 14:59 | Frissítve: 2013.02.03. 16:31
Hajdú komák, konok kunok és jó palócok versenyeztek szombaton a derecskei disznótoron. Fazekas Sándor vidékfejlesztési miniszter a rendezvényen elmondta, arra számít, hogy idén növekszik a magyarországi sertéslétszám. A cél a háztáji gazdálkodás fellendítése, ezért a kormány 2,6 milliárd forintot fordít az ágazat fejlesztésére.
Szúrtak, perzseltek, daraboltak a derecskeiek szombaton a piactéren, közben a sétrakban készült a hagymás vér. A hagyományoknak megfelelően nem hiányozhatott a pálinka és a forralt bor sem a Hajdú-Bihar megyei disznótorról. Volt olyan is, aki bográcsban készítette a forralt bor.
- Gáztűznél fő, és minden, amit adott a jóisten, benne van, meg amit beletettünk mi is. Ez az ember lelkét melegíti, bárki, aki fázik, idejöhet, és ihat egy kortyot – hallhattuk Krizsán Csabát.
A böllérversenyen 15 csapat, köztük határon túli brigádok is összemérték tudásukat, a hazaiak szerint a persze hajdúsági disznó a legfinomabb.
Fazekas Sándor vidékfejlesztési miniszter a rendezvény megnyitóján elmondta: több húsipari vállalat biztató fejlődésnek indult. Hozzátette, a kormány idén 2,6 milliárd forint fordít az ágazat fejlesztésére. A cél a háztáji gazdálkodás fellendítése.
- Ebben az évben emelkedni fog a sertéslétszám Magyarországon, a takarmányárak stabilizálódtak, és jó néhány nagy húsipari vállalat is túl van a nehezén, ez több tízezer munkahelyet jelenthet – bizakodik Fazekas Sándor.
A derecskei disznótoron 17 állatot vágtak le. A rendezvényen a szakadó eső ellenére több százan vettek részt. A miniszteren kívül más illusztris vendége is volt a disznótornak, eljött Derecskére Halász János, az EMMI parlamenti államtitkára és Kovács Zoltán társadalmi kapcsolatokért felelős államtitkár is.
Dehir - A miniszter is ott volt a derecskei disznóvágáson
HOZZÁSZÓLÁSOK (0)