Újbor-mustra és libasütés is lesz Kismacson
Szerző: Dehir.hu | info@dehir.hu Közzétéve: 2011.11.10. 12:30 | Frissítve: 2011.11.10. 12:30
Debrecen – A Márton-napi hagyományokat elevenítik fel pénteken 10 órától a Debreceni Művelődési Központ Kismacsi Közösségi Házában.
Tollfosztással, újbor-mustrával, libasütéssel, ludaskása-főzéssel, Márton lúd-készítéssel, játékos vetélkedővel és kézműves foglalkozással elevenítik fel a Márton-napi hagyományokat november 11-én, pénteken 10 órától a Debreceni Művelődési Központ Kismacsi Közösségi Házában (Debrecen-Kismacs, Napraforgó u. 1-3.). Délután pedig közös éneklésre és zenélésre várják az érdeklődőket.
A legenda szerint Szent Márton a Római Birodalom Pannónia tartományának Savaria városában (mai Szombathely) látta meg a napvilágot 316-ban vagy 317-ben egy római elöljáró fiaként. Később a római császár katonájaként szolgált a franciaországi Amiens városában, ahol egy hideg téli estén meleg köpenyének felét egy nélkülöző koldusnak adta. Aznap éjszaka álmában megjelent Jézus a koldus alakjában. Innentől kezdve nem a hadsereget, hanem Istent szolgálta, megkeresztelkedett. Misszionáriusként sok jót cselekedett. Jóságáról még életében legendák keringtek, püspökké akarták szentelni. A monda szerint mikor ennek hírét vette, az érte jövő küldöttek elől nagy alázatosságában a ludak óljába bújt. A szárnyasok azonban gágogásukkal, szárnyuk verdesésével óriási zajt csaptak, így elárulták Márton rejtekhelyét. Mártont 371-ben püspökké szentelték és haláláig, 398-ig Tours-ban segítette a rászorulókat.
A néphagyomány szerint november 11-e a naptárban ősidők óta a téli évnegyed kezdő napja. Ekkor kóstolták meg az újbort, és az új termés is bőven kitartott. Nagy eszem-iszomot tartottak, hogy jövőre is jó termés legyen. Szent Márton napja jelentette a paraszti év végét, ilyenkor zárták le az éves gazdasági munkákat, kezdetét vette a természet téli pihenő időszaka. A cselédek ilyenkor kapták meg évi bérüket és hozzá ráadásként egy libát. E napon kóstolták meg az újbort és vágtak először tömött libákat.
HOZZÁSZÓLÁSOK (0)