El tudja képzelni, milyen lehet az a darukonyha?
Szerző: Dehir.hu | info@dehir.hu Közzétéve: 2015.09.25. 09:39 | Frissítve: 2015.09.25. 09:41
Hortobágy – A nem mindennapi receptversenyre bárki nevezhet. Idén a magyar illetve a kínai konyha stílusát kell szem előtt tartani!
Ahogy megszokhattuk, ismét megrendezik a hortobágyi Darufesztivált. Az október 23. és 25. közötti program kapcsán a szervezők a hagyományos bográcsos pásztorételek mellett némi különlegességgel készülnek. Ez a Darukonyha receptverseny.
Mielőtt bárki arra gondolna, hogy olyan ételek kerülnek majd előtérbe, melyekben maga a daru lesz az alapanyag, abból készülhet majd leves, főfogás vagy desszert, gyorsan megnyugtatjuk az olvasókat: erről szó sincsen.
A receptben fel kell használni legalább két alapanyagot abból, ami a daru étrendjében is szerepelhet. A daru által fogyasztott táplálékok: kukorica, napraforgó, árpa, zab, búza, borsó, földimogyoró, olívabogyó, bab, burgonya, apró hal, köles vagy rizs. Az ételeket olyan, előre kijelölt nemzet stílusában kell megálmodni, ami a darvak vonulási útvonalába esik. Idén a meghatározott nemzeti stílus: Magyarország vagy Kína. Ahhoz, hogy minél több ember kapjon kedvet ki is próbálni a recepteket, lényeges szempont, hogy a receptleírásnak jól érthetőnek kell lennie és a kivitelezés (hozzávaló beszerzés, eszköz, módszer, stb.) nem lehet túl bonyolult.
Nevezni október 9-ig lehet.A részletekről itt lehet bővebben olvasni!
HOZZÁSZÓLÁSOK (0)