Világbajnok séfek oktatnak a debreceni séfakadémián
Szerző: Vállaji Orsolya | vallaji.orsolya@dtv.hu Közzétéve: 2013.10.10. 18:21 | Frissítve: 2013.10.10. 18:41
Debrecen – Megnyílt Magyarország második séfakadémiája. A Liget lakóparki látványkonyhában debreceni világbajnok séfektől tanulhatnak az érdeklődők. A cél, hogy szórakozva ismerjenek meg új technológiákat és ízvilágot. Az élményműhelyben gyerekeknek is szerveznek foglalkozásokat és társkereső főzés is lesz.
Egyszerű fogásokat tanulhattak a résztvevők a séfakadémián, a kurzuson a séffel együtt főztek a háziasszonyok. A tanfolyamon a hölgyek mellett voltak férfiak is, a személyre szabott segítség nekik is jól jött.
- Megismertem pár salátafélét, én azt hittem, hogy egy van, de kiderült, hogy itt is volt vagy hatféle – hallhattuk Katona Gergelyt.
A séf azt mondja, reménytelen esetek nincsenek, s szerinte egyre többen keresik a különleges ízeket.
- Egyre inkább nyitottak az emberek a különböző újdonságokra, az új ételekre, az új technológiákra és az új alapanyagokra is – mondta Kövér Sándor séf.
A séfakadémia célja, hogy a főzés ne nyűg, hanem élmény legyen a háziasszonyoknak és a vállalkozó kedvű férfiaknak.
- Legyen a konyha a lakásnak és a családnak a szíve, ahogy ez régen is volt nagyanyáink korában. Szeressenek főzni az emberek, ismerjenek meg új alapanyagokat, új nemzeteknek a konyháit és mindezt szeretettel tegyék – nyilatkozta Katona Erzsébet tulajdonos.
A séfakadémián hetente háromszor tartanak főzéseket, szombatonként pedig a gyerekeket ismertetik meg az egészséges táplálkozással. A jövőben baba-mama kurzus és társkereső főzés is lesz.
Dehir - Most már Debrecenben is van séfakadémia
HOZZÁSZÓLÁSOK (0)