Óriásgomba nőtt a debreceni Nagyerdőben

---

Debrecen – Sokakat ámulatba ejtenek azok a hatalmas „lények”, amik a debreceni Békás-tó mellett jelentek meg egy különleges alakú fán.

Tweet

---

A parkerdő sétányain a gyógyfürdő közelébe érve fedezhető fel az a kis tisztás, ahol messziről jól kivehetően sárgállik egy „gigantikus” taplócsoport. A tölcséres-hullámos „növények” nemcsak a színük miatt feltűnőek, hanem a méretük miatt is: a telep legnagyobb tagjai ugyanis 25–30 centiméteresek. Ez a jókora termet pedig ebben a környezetben is ritkaság.

A mintegy kétméteres magasságban tenyésző gombákhoz sikerült feljutnunk, és fényképet készítenünk a mintázatukról. Ezen jól látszik, hogy barnás pikkelyek pettyezik a felületüket. Ez alapján tehát az feltételezhető, hogy pisztric nevű gombák élnek az „orgonasípos” törzsű fán. Ráadásul ez egy olyan fajta, ami nagyon fiatalon még ehető (később a húsa már szívós lesz). Szokták tartósítani is (szárítani, őrölni), s rántva az íze a csirkehúséra emlékeztet – állítólag.

A pisztricgomba tavasztól őszig terem, fák törzsein. Mivel parazita, a gazdanövényt néhány év alatt elpusztítja. A leírások szerint taplószerűen, nagy telepekben él, amikhez nyéllel „ízesül”. Nem elhanyagolható maga a gomba külleme sem, hiszen a kalapja akár félméteresnél is nagyobbra nőhet. Ez azonban nem számít hazai rekordnak. A pisztrichez nagyon hasonlító – és fiatalon szintén ehető és sokféleképpen hasznosítható – sárga gévagomba átmérője ugyanis az egy métert is elérheti, a termőtestcsoportjának tömege pedig 5–10 kilós is lehet, sőt találtak már mázsányi telepet is.

Mindezek ellenére a legfontosabb szabály természetesen az, hogy aki étkezési, illetve árusítási céllal szed bármilyen gombát, az a maga és a környezete egészsége érdekében feltétlenül nézesse meg szakellenőrrel a gyűjteményt. Gombavizsgáló a debreceni nagypiacon is van, és díjtalanul vehető igénybe.

---

Címkék: Nagyerdő, Gomba, Címkék: fa, géva, pisztric

---