Most is sok minőségi termék kapott elismerést a Megyeházán
Szerző: Kababik László | kababik.laszlo@dtv.hu Közzétéve: 2013.11.07. 16:32 | Frissítve: 2013.11.08. 08:27
Debrecen – Tizennégy kiváló minőségű terméket jutalmaztak két kategóriában, a receptversenynek pedig annyi nyertese volt, hogy el sem fértek a Megyeházán.
Saját kertben termesztett szőlőből készült lekvár, debreceni és hajdúsági szabásminták alapján készült polgári viseletek. Előbbi az élelmiszer és mezőgazdasági, utóbbi pedig a kézműves kategóriában kapta meg a kitüntetett jelzőt. A termékek előállítói, készítői több évtizedes hagyomány és tudás birtokában alkották meg a végeredményt. A lekvárt készítő Zsákai Ildikó még nagymamájától tanulta a lekvárkészítés fortélyait, terméke tartósítószert és hozzáadott cukrot sem tartalmaz.
A tradicionális debreceni és hajdúsági viseletek Kormányos Lászlóné kreativitását, hozzáértését dicsérik, a Déri múzeumban gyűjtötte a munkáihoz az ötleteket és ezek alapján varrja az egyedi darabokat, melyek között olyan is van, ami az 1600-as évekből származik. A varrás csak egy hobbi, de azt mondja, van igény a munkáira. Egyre több férfi hordja ugyanis a zsinóros viseleteket.
Idén már alig fértek a díjazottak a Megyeháza Bocskai termében. A Minőségi Termékdíjra tizenöten pályáztak, ebből tizennégyet értékelt is a bíráló bizottság. A pályázat célja, a Hajdú-Bihar megyében előállított magas minőségű termékek elismerése és népszerűsítése.
- A kezdeményezés legfontosabb üzenete az, hogy a Hajdú-Bihar megyei termelőknek legyen egy olyan szűkebb világa, ahol elsőként megmérettethetik magukat – mondta Bodó Sándor a megyei közgyűlés elnöke.
Idén először nemcsak termékdíjakat osztottak, hanem receptversenyt is rendeztek a hagyományos Hajdú Bihar megyei ételekből. Külön leves, főétel és sütemény kategóriában díjazták a pályázókat A legtöbb elismerést a 80 fős tetétleni idősek klubja vihette el, de ennyien nem fértek el, így a polgármester asszony vette át a díjakat helyettük.
Dehir - Díjazták a megye legjobb termékeit Debrecenben
HOZZÁSZÓLÁSOK (0)