Meleg menü, hidegtál: szakácsok vizsgáztak Debrecenben – videóval
Szerző: Dehir.hu | info@dehir.hu Közzétéve: 2015.11.04. 13:53 | Frissítve: 2015.11.04. 14:23
Debrecen – Tíz kiváló szakács vehette át szerdán mestervizsga bizonyítványát. Kiállítást is rendeztek vizsgamunkáikból.
A mesterlevél megszerzéséhez komoly feladatokat kapott a tíz szakács. Hat óra alatt kellett elkészíteni ötfogásos meleg menüsort, tíz óra alatt pedig tízadagos hidegtálat. - Magas szintet kell szakmailag és elméletben is produkálni ahhoz, hogy a bizonyítványt megkapják, hiszen az itt képzett emberek a létra egy fokával feljebb léptek, és az oktatás területén is be lehet őket vetni – nyilatkozta Boros László, a szakács mestervizsga bizottság elnöke. Hajdú-Bihar megyében összesen 95 szakmabeli kapott lehetőséget arra, hogy a Nemzetgazdasági Minisztérium támogatásával és a megyei Kereskedelmi és Iparkamara közreműködésével megszerezze a mester címet például pincér, szakács és kereskedő szakmában. - A szakmunkásképzésben csak mesterlevéllel rendelkező oktatók vehetnek részt. Ez a tény inspirál minden érintettet – hangsúlyozta Tóth Istvánné, a Hajdú-Bihar Megyei Kereskedelmi és Iparkamara alelnöke. A továbbképzés célja, hogy minél több jól képzett szakember tanítsa a diákokat egy-egy szakma rejtelmeire, valamint az, hogy a lehető legtöbb vállalkozás részt vegyen a szakmai gyakorlatok biztosításában.
Dehir - Szakácsok kaptak mesterlevelet
HOZZÁSZÓLÁSOK (0)