Kevés és drága: szinte aranyáron mérik az aranyló mézet – videóval
Szerző: Pálffy Andrea | palffy.andrea@dehir.hu Közzétéve: 2015.01.06. 13:59 | Frissítve: 2015.01.06. 14:41
Debrecen - Alig van a méz, ezért nagyon sokba kerül. Az akácmézért most 30 százalékkal kell többet fizetni, mint tavaly.
Korán indult a tavalyi szezon a méhészetekben. Az enyhe tél miatt hamarabb kezdett virágozni minden, így a hordást is korábban kezdték a méhek. Majd jött repcevirágzáskor a szeszélyes áprilisi idő, májusban, akácnyíláskor lecsapott az Ivett-ciklon. Ezt pedig esős nyár követte. Az időjárás miatt a várt termésnek egyötödét sem tudták kipergetni a méhészek.
- Körülbelül 15-20 százaléka lett annak, ami egy normális időszakban elvehető a méhcsaládoktól – mondta el Balogh József méhész.
A vevők mostanában tapasztalják is, hogy kevés a méz. Pedig ilyenkor télen sokan keresik, nem csak az íze, hanem a gyógyhatásai miatt is. Most minden cseppje szinte aranyat ér. Mivel kevés volt a tavalyi termés, ez látszik az árakon is. Átlagosan 20-30 százalékkal kerül többe, mint tavaly. Az akácméz nagybani ára jelenleg kilónként 1800 forint, üveges kiszerelésben 2700-2800 forint. Tíz éve a termék kiskereskedelmi ára 1100 forint volt. Így a vevők egy részének már luxuscikk a méz.
- Ha meglátják a méz árát vagy meghallják, mennyibe kerül és egy része el is megy a vevőknek. A másik része meg vesz egy olcsóbb vegyesvirág mézet az akácméz helyett – hangsúlyozta Szász Mária, egy méhészettel foglalkozó vállalkozás ügyvezetője.
A mézhelyzetet nehezíti, hogy már három éve folyamatosan rossz a termés, így a legtöbb méhész már a tartalékait is eladta. Ráadásul az idei szezon kilátásai sem biztatóak eddig. Az enyhe december nem kedvezett a méhcsaládoknak, így akkor sem számítanak kiugróan nagy termésre a méhészek, ha a tavaszi-nyári virágzási időszakban kegyes lesz hozzájuk az időjárás.
Dehir - Szinte luxuscikké vált az akácméz
HOZZÁSZÓLÁSOK (0)