Borkarnevál: augusztus első hétvégéjén az Egyetem téren
Szerző: Dehir.hu | info@dehir.hu Közzétéve: 2013.07.29. 11:13 | Frissítve: 2013.07.29. 11:15
Debrecen – Augusztus első hétvégéjén a hagyományoknak megfelelően a magyar boroké a főszerep Debrecenben. Az Észak-Alföldi Régió legnagyobb borfesztiválján, új környezetben, az Egyetem téren minden eddiginél több, 14 borvidék 38 magyar borászata mutatkozik be. (x)
Hazánknak mind geológiai, mind éghajlati szempontból páratlan adottságai vannak a borkészítéshez, ezért képes a magyar borászat egyszerre csúcsminőségű fehér és vörös borok előállítására. Sokan tartják úgy, hogy ilyen adottságok szőlőműveléshez és borkészítéshez Európában csak Magyarországon és Franciaországban találhatók meg egyszerre. Ezeket a lehetőségeket – szerencsére mind a kormányzat, mind a borásztársadalom – felismerte és évről-évre a minőségi borok aránya egyre magasabb a teljes borkészlethez viszonyítva. A Nemzetközi Szőlészeti és Borászati Hivatal adatai szerint 2012-ben a világban 265 millió, az Európai Unióban 175 millió hektoliter bort készítettek. Ehhez képest nálunk az éves mennyiség 5,4 millió hektoliter volt 2002-ben, majd 3,3 millió 2010-ben, míg tavaly nem érte el 2 millió hektót, vagyis az ezredforduló óta erőteljesen csökkenő a tendencia a termelésben. Az adatok alapján a magyar bortermelés globálisan elenyésző, de minőségét tekintve mégis kiemelkedő és egyre figyelemre méltóbb!
Az idén például mintegy 29 millió euró – mintegy 8,5 milliárd forint – támogatás érkezik a magyar szőlő- és borágazatba. Hazánk kiváló termőhelyi adottságai, éghajlati viszonyai, a borkészítés évszázados hagyományai, a borral foglalkozók szakértelme és munkája mind-mind hozzájárul ahhoz, hogy évről-évre kiváló magyar borok készüljenek. Támogassuk a magyar borkultúra fejlődését azzal, hogy élvezettel fogyasztjuk elsősorban a magyar borokat, gyönyörködünk a borvidékeink kitűnő minőségű nedűiben. Erre egyszerre nyújt kiváló lehetőséget a XIV. Debreceni Borkarnevál augusztus 1–4 között, amelyet idén a Nemzeti Kulturális Alap is 2 millió forinttal támogatott.
HOZZÁSZÓLÁSOK (0)