Boltba vele!
Szerző: Szabó Diána | szabo.diana@dtv.hu Közzétéve: 2010.05.17. 17:34 | Frissítve: 2010.05.17. 17:34
Házi vaj, tejföl, túró, de akár kistermelőtől származó hús és zöldség is kapható mostantól a boltokban. Legalábbis törvényi akadálya nincs. Május 15-től lépett életbe az erről szóló rendelet módosítása. Megfelelő engedéllyel a megyei gazdák saját terméküket is bevihetik az élelmiszer-áruházakba. Csakhogy többségük nem akarja. Azt mondják ez nekik nem jó üzlet, mert a multik nagyon keveset fizetnek az áruért.
Házi túró, házi tejföl és házi készítésű vaj, kistermelőtől. Ilyet eddig a boltok polcain hiába keresett a vásárló, csak piacokon lehetett beszerezni. Legalábbis múlt szombatig. Május 15-től változott a rendelet. Eszerint, ha a termelőnek van engedélye, tejtermékeket, sőt akár friss baromfi-, sertés- és marhahúst is szállíthat a boltokba. Persze csak akkor, ha a jószágot vágóhídon vágatta le.
- Erről a vágásról kap egy állatorvosi hatósági igazolást, egy hússzállítási igazolást, ennek birtokában viheti be a boltokba – tudtuk meg Dr. Mák Jánostól, a HBM-i Élelmiszerlánc-biztonsági és Állategészségügyi Igazgatóság hatósági főállatorvosától.
Az általunk felkeresett boltban egyelőre nem árulnak házi készítésű termékeket, ám az igazgató telefonon azt mondta a Napszemlének, ha a termelőnek van hatósági engedélye, ők szívesen kiteszik az árut a polcokra, hiszen kereslet lenne a házi készítésű termékekre.
- Ha a kistermelő a minőségi árut piaci körülmények és piaci feltételek mellett, a rendeletek és a szabályok betartásával juttatja el hozzánk, akkor azt gondolom, hogy nemcsak a magam nevében, hanem a kereskedelmi szervezetek nevében is mondhatom, hogy igen, szükségünk van ezekre az árukra – nyilatkozta Szilágyi Péter, a Hajdú-Coop Zrt. elnöke.
Biogazdaság Balmazújvárosban. Itt mintegy 200 féle házi terméket állítanak elő. Az ehhez hasonló gazdaságok megsegítésére kezdeményezte több civil szervezet a rendelet módosítását. Azt akarták elérni, hogy nyugati mintára a kistermelők áruit az élelmiszerboltokban is be lehessen szerezni., ám a legtöbb gazda nem lát jó üzletet a lehetőségben. Sokan azt mondják, a nagyáruházak olcsón vennék át a termékeket, így nekik, termelőknek nem lenne hasznuk.
- Ez egy csali lesz. Ki lesz írva, hogy Kis Pista bácsi paprikája vagy tojása, vagy ne adj’ Isten kolbásza, ám ezt nem Pista bácsi fogja bevinni, hanem valami TÉSZ, humbug lesz az egész, mert ott már nem ő jelenik meg, és a haszon megint nem őnála jelenik meg – vélekedik Rózsa Péter tenyésztő.
A termelők úgy vélik, nem ez a megoldás a helyi kistermelők megsegítésére. Szerintük helyi termelői piacokat kellene létrehozni, ahol a vásárlók személyesen a termelőtől vásárolhatnának.
HOZZÁSZÓLÁSOK (0)