Biztosan nem lesz olcsóbb a kenyér
Szerző: Katona Zoltán | katona.zoltan@dtv.hu Közzétéve: 2011.05.30. 15:43 | Frissítve: 2011.05.30. 15:43
Debrecen - Az elmúlt hetekben 10 forinttal csökkent a liszt ára. A gabonakereskedők szerint az árcsökkenés folytatódhat, ha jó lesz az idei termés. A pékek azonban a csökkenő lisztár miatt sem adják olcsóbban a kiflit vagy a kenyeret. Azt mondják: a mostani olcsóbb liszt eddigi veszteségeiket kompenzálja.
Az elmúlt hetekben átlagosan 10 forinttal csökkent a liszt ára. Lakatos Zoltán a Hajdú Gabona vezérigazgatója szerint ez a folyamat a gabona árak változásának köszönhető és várhatóan még nem ért véget.
A liszt árát nagymértékben a gabona felvásárlói ára határozza meg. Márciusban a búza tőzsdei jegyzésára még 80 ezer forint felett volt. Jelenleg azonban már 60 ezer forint. Az árakat ráadásul az import is lefele nyomja
- Amennyiben a búza ára 80-90 százalékban csökken, ez határozza meg a liszt árát, emiatt csökkenés következett be a liszteknél is, emellett az is új dolog Magyarországon hogy egyre nagyobb mértékben történnek külföldről beszállítások – magyarázza Lakatos Zoltán, a Hajdú Gabona Zrt. vezérigazgatója.
Medgyessy Sándor szerint azonban a kedvező változás a kenyér árában nem fog megmutatkozni, a pékek ugyanis már rég nem emeltek árat, így most kompenzálják korábbi veszteségeiket.
- Az utolsó áremelést már egyszerűen nem lehetett érvényesíteni az árakban, úgy gondolom kereskedelmi oldalról le vagyunk maradva az akkori árakhoz. A másik, hogy ez csak egy komponense a pékáruknak, bár nagyon fontos a liszt, de az összes többi alapanyag ára még mindig emelkedik – hallhattuk Medgyessy Sándor pékség tulajdonost.
A pékek szerint, ha a liszt ára tovább is csökken, akkor sem tudnak engedni a kenyerek és péksütemények árából, legfeljebb a régóta ígért áremelést tudják tovább halogatni.
HOZZÁSZÓLÁSOK (0)