Béres Alexandrától egy évig tanulhatunk Debrecenben is egészséges étkezést
Szerző: Dehir.hu | info@dehir.hu Közzétéve: 2014.09.23. 17:02 | Frissítve: 2014.09.23. 17:31
Debrecen - A zöldség- és gyümölcsfogyasztás népszerűsítésére indított kampányban vesz részt régiónk. Ingyenes ételcsomagok is járnak hozzá.
Az Európai Bizottság Egészségügyi és Fogyasztóvédelmi Főigazgatósága a zöldség- és gyümölcsfogyasztás ösztönzésére indított programot, melyhez Észak-Alföld – egy magyarországi, illetve két lengyelországi régióval együtt – is csatlakozik. A programban elsősorban gyerekek, idős emberek és várandós nők – vehetnek részt, akik egy éven át ingyenes zöldség- és gyümölcscsomagokat kapnak. A csomagokat szakértőktől származó főzési és táplálkozási tanácsok egészítik ki.
- Nálunk tradíció a reggeli, ebéd, vacsora, pedig lehet, hogy két óránként keveset enni egészségesebb - mondta el az egybegyűlteknek Kósa Lajos polgármester.
Béres Alexandra, a program nagykövete pedig hagyományos és egészséges receptjeit osztja meg a résztvevőkkel.
- Azért csatlakoztam a programhoz, mert úgy gondolom, hazánkban a zöldség és gyümölcsfogyasztás még gyerekcipőben jár, sokkal kevesebbet eszünk belőlük, mint amennyit kellene. Magyarországon elsősorban burgonya és hagymaevő emberek laknak, sokan nem főznek elég kreatívan. – mondta el Béres Alexandra a debreceni városházán rendezett bemutatón.
A program célja, hogy a résztvevők megismerjék, milyen sokszínűvé tehető étrendünk a zöldségek és gyümölcsök felhasználásával. A kiegyensúlyozott táplálkozás fontos részét képezi a megfelelő mennyiségű, változatos formájú zöldség- és gyümölcsfogyasztás. Számos táplálkozási vizsgálat eredményei alapján elmondható, hogy ezek rendszeres fogyasztása segít több krónikus betegségcsoport (például a 2. típusú cukorbetegség, szív- és érrendszeri megbetegedések, egyes daganatos betegségek) kialakulásának megelőzésében, illetve ezek kockázatának csökkentésében.
A KSH vásárlási statisztikái alapján a 2000-es évekig növekvő zöldség- és gyümölcsfogyasztás a 2010-es évekre visszaesést mutat, és egyre távolodik az ideálisnak tartott, napi összesen 450-500 grammnyi zöldség és gyümölcs fogyasztástól. A lakosság szélesebb körében így továbbra is nagy szükség van a zöldség- és gyümölcsfogyasztást hatékonyan népszerűsítő programokra.
A programban résztvevők a következő egy évben az idénynek megfelelő, többségében helyi termelőktől származó zöldségeket és gyümölcsöket kapnak. A zöldség-, gyümölcsosztásokat receptverseny kíséri a program Facebook oldalán (https://www.facebook.com/egeszsegescsalad). A tanárok pedig olyan oktatási segédletet kapnak a programban, mellyel az egészséges táplálkozást érdekes, izgalmas formában tudják megbeszélni a tanulókkal. A program eredményei segítik a zöldség- és gyümölcsfogyasztást népszerűsítő stratégia és módszerek fejlesztését Európában. „Az egészséges család” programra szeptember végéig lehet jelentkezni. A részvétellel kapcsolatos tudnivalók és további információ a www.azegeszsegescsalad.eu oldalon található.
HOZZÁSZÓLÁSOK (0)