A legjobb marhahúsok versenye Debrecenben
Szerző: Dehir.hu | info@dehir.hu Közzétéve: 2010.07.14. 12:12 | Frissítve: 2010.07.14. 12:12
Debrecen ad helyet augusztusban a szarvasmarhahúsok világversenyének.
Augusztusban rendezik az év legnagyobb élelmiszeripari eseményét, az I. Fenntartható Élelmiszerlánc Világtalálkozót Budapesten. A rendezvény védnökei – Kardeván Endre államtitkár és Bognár Lajos, a Mezőgazdasági Szakigazgatási Hivatal elnöke – felhívják a figyelmet az agrárium és az élelmiszer ágazat árvízi károktól sújtott képviselőinek helyzetére.
A környezetvédelem, a vízgazdálkodás, az agrárium, az állategészségügy, az élelmiszerlánc-biztonság és a vidékfejlesztés egységes egészet képez, és fenntarthatósági szempontból meghatározója az ország jövőjének. Erre kívánja felhívni a szakma, a döntéshozók és a fogyasztók figyelmét az I. Fenntartható Élelmiszerlánc Világtalálkozó, és a rendezvény kiemelt eseménye, a X. Húshigiéniai és Húsvizsgálati Világkongresszus.
A rendezvényre a világ minden tájáról várják a hatóság, az oktatás, a tudomány képviselőit, élelmiszeripari vállalkozókat és fogyasztói érdekképviseleteket, akik öt kontinens 32 országának 64 szervezetétől érkező szakemberek előadásait hallgathatják meg.
A Világtalálkozó központi helyszíne a Budai vár lesz, de emellett az ország további 12 településén rendezik meg a húsok és húskészítmények világversenyeit. Debrecen a szarvasmarhahúsok világversenyének ad helyet.
A szakmai előadások mellett élelmiszer bemutatók, mesterszakácsok, színes programok várják az érdeklődő látogatókat.
Az extrém időjárási körülmények, a természeti katasztrófák sokszor irányítják a figyelmet a fenntartható fejlődés elvére. Az idei időjárás okozta károk nemcsak emberek ezreinek közvetlen életterét sújtották, de az elfagyott vagy viharokban tönkrement gyümölcsösök, az elöntött termőterületek révén mezőgazdasági vállalkozók, kistermelők és vásárlók tízezreinek életére is negatívan hatottak. Éppen ezért, a vidéki élettér újjáéledése érdekében kiemelten fontos, hogy összefogjunk azért, amire mindannyian büszkék lehetünk: a kiváló minőségű magyar élelmiszerekért, és azokért, akik előállítják, megtermelik ezeket.
HOZZÁSZÓLÁSOK (0)