Védjegyet kapott a megye egyik legfinomabb süteménye
Szerző: Dehir.hu | info@dehir.hu Közzétéve: 2013.09.27. 13:56 | Frissítve: 2013.09.27. 13:56
Hajdúböszörmény – A településnek sikerült elnyernie a Vidékfejlesztési Minisztériumtól azt a díszoklevelet, ami már a Ferdinánd tekercset is védjeggyel ruházza fel.
A Civilek a Lakóhelyért Egyesület 2004-ben alakult, hagyományőrző, hagyományápoló tevékenysége során az 50 évnél régebbi, tájjellegű recepteket gyűjtik, sütik és védjegyeztetésre mutatják be.
Az egyesület idén a Ferdinánd tekercs kelt édes házi-süteményre nyújtotta be a védjegy használati jogára vonatkozó pályázatát, mely sikeres volt. Az egyesület ezzel már 13 darab házi sütemény védjegyhasználati jogával rendelkezik, a Pékek Fejedelmi Rendje után a legtöbbel.
A Ferdinánd tekercs egyébként lakodalmakra készült édes kelt tésztacsiga, mely Karcag térségének egyik leghagyományosabb süteménye. Manapság már nem csak a lagzikra, hanem év közben, bármilyen ünnepi eseményre elkészítik, kifejezetten jól tud esni a napindító reggelinél.
HOZZÁSZÓLÁSOK (0)